Magyarország Cukormentes Tortája 2020 - verseny cukrászoknak!

Bizonyára Önök is nap mint nap új kihívásokkal és nehézségekkel találják szembe magukat a koronavírus terjedése miatt. A verseny rendezői felmérve a következő hetek bizonytalanságait, a Magyarország Cukormentes Tortája verseny nevezési határidejét április 20-ra módosítja.

Aki elkészült a pályázatával és az eredetileg kiírt határidőig (március 20.) beküldi nevezését a recepttel és a tortáról készült képpel, annak a verseny dietetikusa kiszámolja a torta értékeit és visszajelez. Az eddig beküldött receptekre április 20-ig egy módostást elfogadunk.

 A nevezési lapokat a recepttel együtt az ipartestülethez kérjük eljuttatni a cukraszat@cukraszat.net e-mail címre.

A nevezés a Magyarország Cukormentes Tortája versenyre ingyenes.

 Ezúton is bíztatunk mindenkit, hogy nevezzen. Kérem, részvételével járuljon hozzá, hogy minél több ember választhasson egészséges és minőségi alternatívát, ha süteményre vágyik!

További információk a programról:
  https://egycseppfigyelem.hu/programjaink/magyarorszag_cukormentes_tortaja_verseny/a_verseny

A versenykiírás itt érhető el!

A nevezési lap innen letölthető

Jelentkezni a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületénél lehet.

Magyarországon legalább másfél millió embert érint a diabétesz, ők nem ehetnek hozzáadott cukorral készült édességeket. A Magyarország Cukormentes Tortája verseny azonban nem csak a cukorbetegeknek kínál alternatívát, hanem azoknak is, akik szeretik az édességet, de fontos számukra, hogy amit esznek, ne cukorral és finomított fehér liszttel készüljön.

A program célja még a cukrászok egészségtudatos táplálkozás iránti elkötelezettségének erősítése, valamint új, hozzáadott cukor nélküli receptek és technológiák bevezetése a cukrászatokba.

A verseny nyílt, olyan cukrászok is pályázhatnak, akik nem ipartestületi tagok. A nyertes torta lesz a 2020. évi Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztese, amelyet elsőként augusztus 20-án kóstolhat meg a nagyközönség.

Pályázni csak olyan tortával lehet, amely megfelel a vonatkozó rendeletben szereplő, hozzáadott cukrot nem tartalmazó kategóriának. hogy egy édesség ennek megfelel-e, azt a program dietetikusa bírálja el a beküldött recept alapján, a győztes tortát pedig független élelmiszerlaboratóriumban vizsgálják be. A győztes és további döntős torták készítői díjazásban részesülnek.