Konzultáción az MCT döntősei!

Öt torta, négy cukrászda, hat lelkes cukrásza és három tanácsadó vesz részt ma a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntőseinek konzultációján, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete székházában.

A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt azért hoztuk létre, hogy felhívjuk a figyelmet arra: lehet olyan ízletes édességeket is fogyasztani (és készíteni), amelyek nem tartalmaznak finomított lisztet, hozzáadott cukrot, illetve semmilyen tartósítószert és adalékanyagot sem. A program célja még a cukrászok egészségtudatos táplálkozás iránti elkötelezettségének erősítése, valamint új, hozzáadott cukor nélküli receptek és technológiák bevezetése a cukrászatokba.

Az idei verseny döntőseiről itt írtunk. A mai konzultáción zsűri ízekre szedi a tortákat, és az utolsó finomításokra ad javaslatot a júniusi döntő előtt.
A zsűritagok:

  • Pető Adrienn, az alapítvány dietetikusa,
  • Nándori László, a zsűri elnöke
  • Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke

Oszd meg másokkal!

Megosztás itt: facebook
Facebook
Megosztás itt: twitter
Twitter
Megosztás itt: linkedin
LinkedIn
X