Indul a Magyarország Cukormentes Tortája Háziverseny!

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány a Magyarország Cukormentes Tortája profi verseny mellett újra meghirdeti a Háziversenyt, amelyre hobbicukrászok, háziasszonyok nevezését várják. Nevezési határidő: 2023. február 28.

A Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny célja olyan egészséges, alacsony szénhidrát- és energiatartalmú torta megtalálása, amely hozzáadott cukor és fehér liszt nélkül készül.

Magyarországon legalább másfél millió embert érint a diabétesz: számukra nem javasolt a hozzáadott cukorral készült édességek fogyasztása. A program azoknak is szól, akik szeretik a finomságokat, de fontos számukra, hogy amit elfogyasztanak, ne hozzáadott cukorral és finomított fehér liszttel készüljenek.

A versenymunkák nem tartalmazhatnak

  • finomított liszteket (pl. búzaliszt, fehér tönkölyliszt)
  • keményítőt
  • hozzáadott cukrot (pl. répacukor, nádcukor, barna cukor, szőlőcukor, fruktóz, kókuszvirágcukor, almacukor, méz, szirupok)
  • cukorpótlókat, mesterséges édesítőszereket (kivéve a sztíviát valamint a cukoralkoholok közül a xilitet és az eritritet)
  • kereskedelemben kapható kész lisztkeveréket, sütemény alapport
  • fondokat
  • növényi zsírból/zsírral készült habot/habpótlókat
  • margarint
  • modell burkolóanyagot
  • mesterséges aromákat, adalékanyagokat
  • alkoholtartalmú alapanyagot

A fenti előírások a felhasznált összetett alapanyagok egyes összetevőire is vonatkoznak!

A háziversenyre nem pályázhat sütöde, cukrászda vagy egyéb, édesség előállításával foglalkozó üzem/vállalat alkalmazottja!

A nevezés díjtalan, egy pályázó egy tortával nevezhet.

Nevezési határidő: 2023. február 28.

Minden további infó a programoldalunkon!

A Háziverseny 2022-es győztese, Szántó Éva alkotásával, a Fűszeres sütőtökös ricotta tortával

Oszd meg másokkal!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Ez is érdekelhet

További híreinket megtalálod a Facebookon