Cukkerberg BLOG
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány blogja
Sztorik, tapasztalatok, kutatások, érdekességek - minden a cukorbetegségről.

 

Se fehér liszt, se hozzáadott cukor, se mesterséges adalékanyag, se tartósítószer.
Egy recept. Egy torta. Egy cukrászat.
Ez a Magyarország Cukormentes Tortája verseny.
Egy torta mindenkinek, mert az egészség fontos.

A Magyarország Cukormentes Tortája versenyről

2012-től minden évben megméretik kreativitásukat és szaktudásukat a Magyarország Cukormentes Tortája versenyben a cukrászok.

Az első években Pataki János, az ipartestület egykori elnöke a kezdeményezés lelkes híveként mentorálta a versenyt, mely az ő váratlan halála után is tovább fejlődik, és minden évben egyre szinvonalasabbá válik.

 Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett versenyen a cél nem csupán modern és egészséges receptek, valamint új technológiák bevezetése a magyar cukrászatokba, hanem a figyelem felhívása az egészséges életmód fontosságára. 2015-től a verseny nyílt lett: nem csak ipartestületi tagok jelentkezhetnek, hanem bármely cukrászda és vendéglátó egység. 

A tortákhoz a hozzávalókat  minden évben a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által ellenőrzött alapanyaglistájáról választhatják a cukrászok, a győztes tortát a Wessling Hungary Kft., független élelmiszervizsgáló laboratórium is bevizsgálta. Az elmúlt évek pedig bizonyították, hogy fehér liszt, hozzáadott cukor, mesterséges adalékanyag és tartósítószer nélkül is lehet mennyei süteményeket készíteni! 

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány által szervezett verseny győztes tortáját minden évben július végén, augusztus elején ismerheti meg a nagyközönség, és az augusztus 20-i ünnepségeken kóstolhatja meg először a finomságot, a Magyar Ízek Utcájában. Ezt követően pedig az ország számos cukrászdája árusítja majd.

A győztesek:

2019-ben: Gyuris László, cukrászmester: Kicsi Gesztenye/ A Cappella Cukrászda
2018-ban: Nándori László cukrászmester: Három kívánság/Nándori Cukrászda
2017-ben:Varga Margit: Pöttyös Panni/ Zazzi Cukrászda
2016-ban:Pechtol Zsolt: Áfonya hercegnő tortája/ Tortavár Cukrászda
2015-ben Vaslóczki Orsolya: Barackos buboréktorta/Horváth Cukrászda
2014-ben Nándori László cukrászmester: Csokis kaland/Nándori Cukrászda
2013-ban Nándori László cukrászmester: Ribizlihabos-almás réteges/Nándori Cukrászda
2012-ben Zila László cukrászmester: Almatorta egressel /Zila Cukrászda

Kapcsolat

Egy Csepp Figyelem Alapítvány
Cím: 1124 Budapest, Csörsz u. 57.
Telefon/ Fax: +36 1 202 0103
E-mail: diabetes@egycseppfigyelem.hu

Adószám:
18255858-2-43

Számlaszám: 14100244-76647749-01000003
Számlavezető intézmény neve: Sberbank Magyarország Zrt.

Rendelkező nyilatkozat az adó 1%-áról

A NAV tájékoztatása az SZJA 1% adományozásról